Lluís Genaro (Lluís de Buen), es nuestro cliente desde hace ya muchos años, desde la creación del Fishhh en la Illa, unos 10 años.
Areas le propone crear el Fishhh en Barajas. El proyecto lo realiza el estudio de arquitectura de Barcelona GAC 3000, con el arquitecto Alejandro Labeur.
Realizamos un trabajo de colaboración y se me encomienda específicamente crear un elemento diferenciado y único. Creo la lampara de ostras, colocada en el centro del local.
Trabajo minucioso de coordinación y creación del volumen con ostras suspendidas e iluminadas de forma indirecta desde el centro de la mesa, que con el reflejo de la cara anacarada crea una sensación de luz propia. Se utilizaron 750 ostras.
El proyecto en general tenía que respetar la filosofía del Fishhh que creamos hace ya 10 años, respetando el monocromatismo del blanco.
Conceptos:
Roger Bellera Rosell
Tipo de servicio
Creación de restaurante en el Aeropuerto de Barajas, Madrid.
Concepción, estilo y decoración.